ISO 9001:2015 — Система менеджменту якості
Міжнародний стандарт ISO 9001:2015 встановлює основні положення систем менеджменту якістю (СМЯ), щоб забезпечити потреби клієнтів і підвищити їх задоволеність, дотримуючись при цьому чинне законодавство. Стандарт є загальним і підходить для всіх типів організацій, незалежно від їх розміру або галузі. Застосування ISO 9001:2015 організацією гармонізує діяльність внутрішніх процесів, які спрямовані на підвищення задоволеності клієнтів і таким чином, досягаються як внутрішні, так і зовнішні винагороди. Розмір винагороди буде залежати від того, наскільки цей процес є результативним в досягненні своїх цілей.
Переваги стандарта ISO 9001:2015
- Більш ефективний спосіб роботи системи менеджменту, адаптовані і зрозумілі всі процеси всьому персоналу в організації та бізнесі, що підвищує ефективність і продуктивність при одночасному зниженні витрат на внутрішні потреби.
- Залучення інвестицій та підвищення репутації компанії.
- Підвищення задоволеності клієнтів.
- Визначає і являє собою ризики і можливості, пов’язані з контекстом процесів організації і бізнесу.
ISO 22000:2018 — Безпечність харчової продукції (принципи НАССР)
Один з тих показників, значення якого однаково важлива і для виробника, і для споживача — це безпечність харчової продукції. Дотриматися відповідності вимог до харчового виробництва завжди було не просто, але не завжди за цим було встановлено суворий контроль.
З 2015 року в Україні діє вимога впровадження обов’язкового застосування принципів НАССР для виробництва безпечної продукції, сертифікація безпеки харчової продукції підтверджується сертифікованими аудиторами. Виробникам відведений термін в 2-5 років, і вже з 2017 розпочалися перевірки уповноваженим державним органом, у разі невиконання вимог встановлено адміністративне покарання з істотним штрафом і забороною виробництва і продажу.
Добровільна сертифікація проводиться після впровадження на підприємстві стандарту ISO 22000:2018 — системи менеджменту безпечності харчової продукції. Основу системи складають принципи стандарту HACCP (HACCP — Hazard Analyses and Critical Control Point — Аналіз ризиків і критичні контрольні точки) і розробки комісії Кодекс Аліментаріус. У стандарті вдалося інтегрувати систему HACCP і систему менеджменту якості ISO 9001:2015, тобто кращий харчовий стандарт має міжнародний характер і може бути впроваджений на будь-якому підприємстві.
Стандарт HACCP
Чому стандарт HACCP було виділено Міжнародною організацією ISO, як найкраща основа для нової системи? Гідної конкуренції для HACCP не було, як не було сенсу множити аналоги харчових стандартів. Перша версія з’явилася в США ще в 1960 році, потім слідував період тривалого розвитку, і остаточний варіант побачив світ в 1996 році.
Незабаром після виходу стандарт набув широкого поширення в сусідніх країнах, а потім і в Європі. Тобто необхідність підвести HACCP під можливість використання країнами з різними принципами виробництва виявлявся дедалі більше чітко, і в 2005 році Міжнародна організація зі стандартизації випустила ISO 22000 — стандарт, в якому були використані незамінні принципи для якості та безпечності харчової продукції та побудована гнучка система менеджменту, для застосуванні на будь-якому підприємстві, нова редакція стандарту — ISO 22000:2018.
ПЕРЕВАГИ стандарта ISO 22000:2018 (HACCP)
- Підвищення продовольчої безпеки
- Посилення захисту і довіри споживачів
- Підвищення ефективності витрат в ланцюгу виробництва продуктів харчування
- Ефективні заходи реагування у разі повернення або відкликання продукції
- Зменшує виникнення хвороб харчового походження
- Підвищення конкурентоспроможності підприємств на ринку
- Видаляння бар’єрів у міжнародній торгівлі
- Дозволяє впровадження нових технологій і продуктів з урахуванням оцінки ризиків безпечності харчових продуктів.
Сертифікація ISO 14001:2015 — Система екологічного менеджменту
Мета ISO 14001:2015 є забезпечення системного підходу по відношенню до екологічних проблем в організації, з метою сприяння «екологічної стійкості». Це включає в себе визначення екологічної політики, вирішенні питань, пов’язаних з навколишнім середовищем (аспекти і наслідки), а також визначення того, що буде зроблено, щоб контролювати аспекти і вплив (цілі і програми), зменшення або усунення ризиків і можливостей. Забезпечує створення «життєвих циклів» в стадії проектування і розробки, виконання зобов’язань щодо дотримання, розкриття екологічної інформації відповідних зацікавлених сторін.
ПЕРЕВАГИ стандарта ISO 14001:2015
- Стандарт показує зацікавленим сторонам Вашу прихильність до захисту навколишнього середовища
- Підвищує рентабельність за рахунок контролю за використанням сировини, споживання енергії та поводження з відходами
- Поліпшення екологічних показників і бізнес-компетентності
- Забезпечує оцінку відповідності нормативним і іншим вимогам
Це допомагає краще управляти ризиками, пов’язаними з охороною навколишнього середовища.
ISO 45001:2018 — Системи менеджменту охорони здоров’я та безпеки праці
Міжнародний стандарт ISO 45001:2018 встановлює основні положення системи менеджменту охорони здоров‘я та безпеки праці , щоб забезпечити потреби клієнтів і підвищити їх задоволеність, дотримуючись при цьому чинне законодавство. Стандарт є загальним і підходить для всіх типів організацій, незалежно від їх розміру або галузі. Застосування ISO 45001:2018 організацією гармонізує діяльність внутрішніх процесів, які сприяють створенню безпечних та здорових умов праці, забезпечуючи структуру, яка дозволяє вашій організації послідовно визначати та контролювати свої ризики для здоров’я та безпеки, зменшувати ймовірність нещасних випадків та підвищити загальну продуктивність. Розмір винагороди буде залежати від того, наскільки цей процес є результативним в досягненні своїх цілей.
Переваги стандарта ISO 45001:2018
- Більш ефективний спосіб роботи системи менеджменту, показує зацікавленим стронам прихильність вашої організації до забезпечення охорони здоров’я та безпеки праці.
- Підвищення рентабельності за рахунок контролю безпечних та здорових умов праці.
- Зменшення ймовірності нещасних випадків та підвищення загальної продуктивністі.
- Забезпечує оцінку відповідності нормативним і іншим вимогам. Це допомагає краще управляти ризиками, пов’язаними з охороною здоров’я та безпекою праці.